Industrijske zgrade Starog mlina (Stari Mlyn) izgrađene 1902. godine u blizini obale rijeke Save postale su dijelom hotela Old Mill pod upravom operatora Radisson Blu. Sadržavali su predvorje, bar i restoran, konferencijski centar s četiri sobe, banketnu dvoranu i poslovni salon. Izgrađena je nova zgrada za 236 redovnih soba i 14 apartmana, fitnes i spa centar, uredski prostor. Ukupna površina kompleksa iznosila je oko 25 000 m2.
Hotelu prethodi "plaza", malo podignuta iznad razine ulice, u čijem su dizajnu korišteni stupovi od lijevanog željeza i granitne ploče demontiranih dijelova povijesnog industrijskog kompleksa. Iznutra se izvorni zidovi od opeke dopunjuju bakrenim, hrastovim i betonskim površinama, dok je portirnica izrađena od starih razboja. Njima je nasuprot bijela struktura koja objedinjuje različita funkcionalna područja hotela. Njegovi fluidni oblici karakteristični su za rad GRAFT-a, ali stanovnici Beograda u njima vide upućivanje na obližnji spomenik modernizma - ogromnu zgradu tiskare BIGZ (1936.-1940.), Koja je danas postala važno kulturno središte glavnog grada Srbije.
Prijelazom s javnih na stambene prostore, karakter interijera mijenja se u mekši, gdje prevladavaju tekstil i drvo. U rješenju interijera soba od velike su važnosti golemi prozori i zidne slike.
