BIG je pobijedio na natječaju za dizajn novog sjedišta i punionice bezalkoholnih pića u San Pellegrinu. Tim Bjarkea Ingelsa obišao je radionice MVRDV-a i Snøhette, kao i talijanski arhitekt Michele De Lucchi.
Kompleks od 17.000 m2 zamijenit će postojeće postrojenje u komuni San Pellegrino Terme (pokrajina Bergamo). Tamo se čuvena čuvena mineralna voda puni od 1899. godine. Preliminarni proračun projekta je 90 milijuna eura.
Razvijajući koncept, autori su se okrenuli tradiciji talijanskog klasicizma i racionalizma. Bilo je to kao da su "izmislili" ključne elemente talijanske arhitekture: arkadu, trg i trijem. "Rezultat je struktura u kojoj proizvodnja i konačni proizvod, priroda i arhitektura, vanjska i unutarnja, priprema i užitak koegzistiraju u kompleksu", komentirao je predstavnik San Pellegrina rezultat BIG-ovog rada.
"Umjesto da nametnemo novi identitet postojećoj zgradi, odlučili smo ga prerasti iz starog konteksta", objasnio je Bjarke Ingels bit koncepta. "Također predlažemo da se opere poznato odvajanje između pročelja i stražnje strane kuće kako bi se stvorio osjećaj kontinuiteta."
Izgradnja novog kompleksa započet će 2018. godine, a odvijat će se u četiri faze. Prije svega, tu će biti most koji će povezati pogon s komunom Zogno - tu se nalazi parkiralište za kamione. Osim toga, 2018. godine bit će izgrađeni i uredski prostor, sjeverno krilo tvornice i eksperimentalni laboratorij, gdje posjetitelji mogu vidjeti kako se proizvodi mineralna voda San Pellegrino. Gradonačelnik komune Vittorio Milesi nada se da će taj objekt privući turiste na to područje i pomoći u izvlačenju drugih projekata iz stagnacije, čija je provedba obustavljena zbog ekonomske krize.
