Ansambl od tri zgrade s uredima, laboratorijima, konferencijskom salom i degustacijskim centrom podignut je u gradu Queretaro u središnjem Meksiku, u industrijskoj zoni, koja se, međutim, nalazi u povijesnom središtu grada. To je predstavljalo glavnu poteškoću: ovaj dio Queretara ima status UNESCO-ve svjetske baštine i sve novogradnje tamo moraju biti u skladu sa strogim zakonskim odredbama. Budući da se građevina nalazi na rubu Nestléovog "kampusa" i okrenuta je prema ulici, spada u opće pravilo: njezini prvi katovi trebaju biti ukrašeni arkadom - u glavnom toku tradicionalnog urbanog razvoja. Budući da se zgrada Rohkind nalazi prilično daleko od povijesnih četvrti, arhitekt si je dopustio radikalno tumačenje motiva luka. U donjem dijelu pravokutnih blokova, obloženi laganim metalnim pločama, odabrane su zaobljene narančaste niše. Neke od tih niša su ostakljene i dio su unutarnjeg prostora kompleksa, dio je otvoren. U unutrašnjosti se nastavlja tema svijetlih boja: pojedinačne su sobe obojene u nebesko plavu ili svijetlo zelenu boju, u kontrastu s naizgled zadržanom fasadnom oblogom. Prozorski otvori vidljivi su samo kad su otvoreni za prozračivanje: kad su zatvoreni, ne razlikuju se od praznih ploča i ne razbijaju vanjske površine zidova.
Ovaj kompleks nije prvo djelo Michela Rohkinda za meksički ogranak Nestléa: prije dvije godine otvoren je njegov muzej čokolade u Mexico Cityju, također smješten u prostorijama tvornice. U oba slučaja arhitekt je predložio rješenja definirana funkcionalnošću i krutom logikom industrijske gradnje, ali obogaćena svim iskustvom arhitekture 20. stoljeća. Oba projekta predstavljaju arhitektonski korak u industrijsku gradnju, koji podsjeća na pokret u suprotnom smjeru prije 100 godina, koji je definirao moderni arhitektonski "krajolik".
