Kompleks restorana "Lev Golitsyn" izgrađen je na lijevoj obali rijeke Don, u predgrađu Rostova na Donu - ovo je jedno od najslikovitijih mjesta u okolici grada. Prije nekoliko godina ovdje je otvoren restoran Golitsyn Estate, nazvan po poznatoj obitelji ruskih prinčeva Golitsyn. "Imanje" je dizajnirano u obliku klasične plemićke vile iz 19. stoljeća. Restoran "Lev Golitsyn" izgleda sasvim drugačije. Postao je nastavak kompleksa vlastelinstva, ali njegovi su ga arhitekti odlučili učiniti modernijim i minimalističkim.
Zidane zgrade hotelskog kompleksa čine veliko zatvoreno dvorište. Glavni dvoetažni svezak okrenut je prema rijeci. Rijeka je bila ta koja je odredila karakter arhitekture glavne fasade restorana s velikim panoramskim prozorima. Zastakljivanje zauzima većinu prvog i drugog kata, što posjetiteljima omogućuje slobodno uživanje u donskim krajolicima. Otvorena ljetna terasa na drugom katu ima istu svrhu. S njega možete vidjeti ne samo rijeku, već i grad smješten na desnoj obali. Gotovo potpuno prozirni zid podupiru kameni sokl i masivni stupovi od crvene opeke na dnu zgrade. Sva dvorišna pročelja izrađena su od iste opeke. Neujednačena zidanost i sama tekstura ručno oblikovanih opeka - grubih i obimnih - omogućuju zaboravljanje da je kompleks danas podignut, a odnose se na stare zgrade od crvene opeke karakteristične za ovaj kraj.
Za ukrašavanje zgrada korištene su cigle domaće proizvodnje, stvorene od sorti gline koja se kopa u regiji Rostova. Proizvodnja opeke pod zaštitnim znakom Donskiye Zori ovdje je pokrenuta 2009. godine. Prva kolekcija s kojom je tvrtka izašla na tržište bila je kolekcija Stanitsa. Ručno oblikovana opeka "Stepnoy" odmah je postala jedna od najpopularnijih serija u ovoj kolekciji i još uvijek je u velikoj potražnji. Ime je dobilo po selu Stepnoy u regiji Aksai, između Novočerkaska i Rostova na Donu. Prikladna veličina domaćeg formata 250x120x65 mm, klasična boja, visoka kvaliteta, trajnost i pristupačna cijena učinili su ciglu Stepnoy idealnim rješenjem za restoranski kompleks Lev Golitsyn. Za oblaganje je odabrana jednobojna crvena opeka ove serije koja je naglasila arhitektonski dizajn.
Ne manje aktivno opeka koristi se u interijerima restorana. Glavna zgrada ima tri dvorane. U prizemlju se nalazi VIP soba s mekanim kaučem i glavna blagovaonica s klasičnim namještajem, starim fotografijama i autentičnim elementima dekora. S njega možete otići do rijeke, na čijoj je obali postavljen zeleni park, ili do dvorišta, gdje je također stvoren ugodan prostor za opuštanje i komunikaciju. Treća dvorana, dizajnirana u istom stilu, nalazi se na drugom katu. U toplijim mjesecima može se proširiti terasom. Zidovi u svim dvoranama su cigle. I svugdje, kao i na vanjskim zidovima, postoji ukrasno zidanje volumetrijskim uzorcima stvoreno raznim metodama vezivanja opeke.
Dakle, uglavnom zbog završnih materijala, svojim karakteristikama i izgledom nisu inferiorni u odnosu na najbolje uvezene uzorke, autori projekta uspjeli su stvoriti cjelovitu sliku zgrade pozivajući svoje posjetitelje da zarone u atmosferu pretprošlog stoljeća.
Sve zbirke opeka tvornice Donskiye Zori mogu se pogledati u uredu Kirill na Begovaya, dobiti tehnički savjet, odrediti količine, kao i razjasniti uvjete programa partnerstva i upoznati se sa programom skladišta opeke i klinkera.
