Phyllis Lambert ušla je u povijest arhitekture kada je uvjerila svog oca, kanadskog tajkuna Samuela Bronfmana, da Ludwigu Miesu van der Roheu povjeri dizajn zgrade njujorške tvrtke njegove tvrtke Seagram. Tada je i sama Lambert djelovala kao aktivna, a ne ravnodušna kupac budućeg remek-djela modernizma.
Kustos 14. venecijanskog bienala Rem Koolhaas naglasio je: „Bez njenog sudjelovanja ne bi nastala jedna od rijetkih inkarnacija savršenstva na zemlji u 20. stoljeću - zgrada Seagram u New Yorku. Njezino stvaranje Kanadskog centra za arhitekturu (CCA) u Montrealu kombiniralo je izvanredan plan s iznimnom velikodušnošću kako bi se sačuvale ključne epizode graditeljskog nasljeđa i istražile u idealnim uvjetima. Primijetio je da se Lambertu nagrada ne dodjeljuje kao arhitektica (iako ima arhitektonsku naobrazbu i završene projekte), već kao kupac i kustos koji je dao velik doprinos arhitekturi.
CCA je jedno od najvećih svjetskih arhitektonskih istraživačkih i izložbenih centara s bogatom zbirkom materijala o povijesti arhitekture 20. - 21. stoljeća, kao i zbirkom fotografija (iz prvih godina svog postojanja), gravurama, crtežima i knjige iz renesanse.
Uz to, Phyllis Lambert aktivno je sudjelovala u očuvanju graditeljske baštine, obnovi propadajućih urbanih područja i problemima pristupačne stanovanja. Također je puno napora posvetila stvaranju institucije javnih rasprava, što je pomoglo da se proces urbanog planiranja u Kanadi učini znatno demokratskijim.
Lambert je poznat i kao kritičar, kustos i povjesničar arhitekture. Njena najnovija knjiga do danas, Building Seagram (2013), posvećena je povijesti stvaranja ključne zgrade 20. stoljeća.
