Vinarija "Bodegas Protos" nalazi se u blizini Valladolida, u gradu Peñafiel. Njegova stara zgrada bila je povezana s 2 km tunela koji su probijali brdo na kojem se nalazi povijesno središte grada sa srednjovjekovnim dvorcem. Ti su podzemni prolazi, koji se već pet stoljeća koriste za čuvanje vina, također povezani s novom zgradom vinarije. Ova se građevina sastoji od betonske podloge s podzemnim nivoom spremišta i polupodrumskog poda radionice, te nadzemnog dijela u obliku metalnih i drvenih zasvođenih stropova oslonjenih na čelične lukove: ureda, malog vrta i također sastavni dio mnoge moderne vinarije, posebno izgrađeni poznati arhitekti: kušaonice vina, recepcija i malo gledalište. "Značaj" svake nove vinarije i njegova atraktivnost za turiste danas se smatra važnim elementom komercijalnog uspjeha pogona ne samo u Španjolskoj, već i u Austriji i Kaliforniji, gdje "zvijezde" moderne arhitekture također rade na tim naizgled utilitarne strukture.
Značajka Rogersove zgrade je njezin atraktivan pogled s gornje strane - jednaki širini valovi crvenkasto-smeđih "svodova" upisani su u gotovo jednakostraničan trokut njezina plana. Ovo je bio važan element zadatka - svi turisti koji dolaze u Peñafiel moraju posjetiti dvorac koji stoji na brdu, a bilo je važno da pogled od tamo ostane gotovo netaknut; istodobno, nova zgrada trebala je privući njihovu pažnju i navesti ih da požele pažljivije pogledati.
