Hotel "Marques de Riscal" izgrađen je na teritoriju istoimenog vinarskog centra - bodega. U njemu se, zajedno s 14 elitnih soba, nalazi restoran za 172 posjetitelja, centar za degustaciju vina, kao i lječilište, u kojem se provode medicinski postupci pomoću vinskih ekstrakata i proizvoda povezanih s vinom.
Pravokutni blokovi pješčenjaka koji čine glavninu konstrukcije nadopunjuju složeno zakrivljene ploče u ružičastom i zlatno obojenom titanu i sjajnom nehrđajućem čeliku. Zgrada se nalazi usred vinograda, pored kompleksa vinarija iz sredine 19. stoljeća. Otvorene terase omogućuju gostima hotela da se dive pogledu na planine koje se odatle otvaraju.
Konstrukcija je podignuta iznad tla na nosačima, a dobiveni prostor ispod nje koristi se kao prilazni put odakle posjetitelji ulaze u predvorje i vinski bar.
Interijer hotela mnogo je tradicionalniji od ostalih Gehryjevih projekata: očigledan je njegov komercijalni fokus. No, nekoliko zakrivljenih zidova i namještaj i lampe koje su dizajnirali arhitekti daju mu dovoljno originalnosti.
Hotel nije prvi pokušaj europskih vinara da privuku turiste na svoje imanje: sjetite se samo vinarije Calatrava u Bodegas Isiosu, smještene nedaleko od Marquesa de Riscala, ili predivnog kompleksa zgrada Stephena Halla u Langenloisu u Austriji.
